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Cuna de Platero presenta Cupla, su variedad propia de Arándano, en una jornada técnica organizada por EMCO CAL

Cuna de Platero ha tenido un papel protagonista en la jornada técnica internacional “Arándano CUPLA: manejo varietal, ventajas comerciales y oportunidades para el productor”, organizada por EMCO CAL, que ha reunido a más de 115 profesionales del sector del arándano conectados desde distintos países, especialmente del continente americano.

El encuentro, celebrado en formato online, se ha convertido en un espacio de intercambio técnico de alto nivel, centrado en uno de los grandes debates actuales del sector: la elección de variedades que combinen adaptación agronómica, eficiencia productiva y recorrido comercial. En este contexto, Cuna de Platero presentó Cupla, su variedad propia de arándano, desarrollada y evaluada íntegramente desde la cooperativa.

La jornada contó con la intervención del director general de Cuna de Platero, Juan Francisco Báñez, quien realizó una introducción general sobre el proyecto varietal, y del responsable de I+D+i, Francisco del Rosal, que profundizó en los aspectos técnicos, productivos y comerciales de Cupla. La sesión fue moderada por el equipo de EMCO CAL, integrado por Gabriela Paiva, Mamen Sánchez, Fátima Pérez y Antonio Fagherazzi.

Durante la presentación, Cuna de Platero puso el acento en un enfoque integral, alejado de la simple introducción de una nueva variedad. Cupla fue presentada como el resultado de un proceso de investigación aplicada, orientado a ofrecer al productor información sólida para la toma de decisiones en campo.

Se trata de una variedad precoz, con bajo requerimiento en horas frío, lo que le permite adaptarse a distintas zonas productoras. En el caso de Huelva, cultivada bajo macrotúnel, Cupla ofrece un calendario productivo que se extiende de noviembre a mayo, con un pico de producción en marzo y abril, permitiendo cubrir ventanas comerciales de alto valor.

Otro de los aspectos destacados fue el diseño varietal desde una perspectiva práctica. Cupla presenta una planta de hábito erecto, con poco follaje y una arquitectura que permite altas densidades de plantación. La distribución de los ramos fructíferos a lo largo del tallo facilita la recolección y mejora la eficiencia en campo, un factor clave en un contexto de costes crecientes de mano de obra.

En cuanto a la calidad de la fruta, se subrayaron características altamente alineadas con las exigencias del mercado europeo: calibre L–Jumbo, color azul intenso, buen bloom, firmeza, uniformidad y un comportamiento muy favorable en poscosecha, lo que refuerza su “pasaporte” comercial.

Los datos compartidos durante la jornada despertaron un notable interés entre los asistentes. Las estimaciones productivas sitúan a Cupla en niveles muy competitivos, con producciones que pueden alcanzar hasta 1,5 kilos por planta en el primer año, entre 3 y 4 kilos en el segundo, y hasta 6–7 kilos por planta a partir de la cuarta campaña.

A ello se suma un precio medio superior al promedio del mercado y un menor porcentaje de destrío, factores que inciden directamente en la rentabilidad final del cultivo.

Desde Cuna de Platero se señaló también que Cupla es una variedad que requiere un manejo técnico preciso, especialmente en riego y nutrición. Los mejores resultados se han obtenido en suelos bien aireados con turba ácida y, de forma destacada, en sistemas hidropónicos, donde el productor puede ejercer un mayor control del entorno radicular.

La jornada abordó además resultados de ensayos con dendrómetro, que muestran un buen equilibrio vegetativo–generativo, crecimiento vegetativo tardío —favoreciendo la cosecha— y una buena resiliencia frente al calor y el estrés hídrico moderado.

Cupla ya ha sido evaluada con resultados positivos en países como España, Italia, Brasil, India, Egipto y México, demostrando una buena adaptación a climas subtropicales y zonas de bajo frío, con homogeneidad de fruta, buenos niveles de grados Brix y aceptación comercial.

La jornada técnica organizada por EMCO CAL permitió constatar que Cupla no es solo una nueva variedad, sino una apuesta estratégica de Cuna de Platero por trasladar su I+D+i al terreno productivo, ofreciendo soluciones reales a los retos del sector. Una propuesta que sitúa al productor en el centro y refuerza el papel de la cooperativa como referente en innovación aplicada en el cultivo del arándano.