Salud

El estudio impulsado por Freshuelva y la UHU demuestra beneficios de la fresa frente al dolor menstrual

Uno de los contenidos más novedosos de la segunda jornada del 11º Congreso Internacional de Frutos Rojos ha sido la presentación de los resultados de un ensayo clínico piloto impulsado por Freshuelva y la Universidad de Huelva sobre los efectos del consumo de fresas frescas en mujeres jóvenes con dolor menstrual.

Las investigadoras Elia Fernández Martínez y Cynthia del Rocío Márquez Beltrán han explicado que el estudio, realizado con 64 participantes, constató una reducción significativa de la intensidad del dolor en aquellas mujeres que incorporaron 250 gramos diarios de fresas frescas a su alimentación durante dos meses. Según los resultados presentados, la valoración media del dolor descendió de 7,75 a 6,27 puntos en una escala de diez.

Las responsables del estudio han destacado el carácter pionero de esta investigación, basada en el consumo de fruta fresca y sustentada en las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la fresa, abriendo nuevas líneas de investigación sobre sus beneficios para la salud femenina.