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Mario Steta destaca el arándano como motor del crecimiento global

La visión internacional de la segunda jornada del 11º Congreso Internacional de Frutos Rojos ha llegado de la mano de Mario Steta, presidente de la International Blueberry Organization (IBO), quien ha analizado la evolución mundial del arándano y las oportunidades de crecimiento que ofrece para el conjunto de la industria de los frutos rojos.

Steta ha destacado que actualmente más de 80 países producen arándanos en el mundo y que la producción global supera los 2,1 millones de toneladas anuales, con un crecimiento especialmente significativo en mercados como China. Asimismo, ha señalado que países como Italia y Francia presentan todavía niveles de consumo relativamente bajos, lo que abre interesantes posibilidades de expansión para los productores europeos.

Pese al aumento de la competencia internacional y a los desafíos que afronta el sector, el presidente de la IBO ha trasladado un mensaje de optimismo prudente, defendiendo que la innovación, la colaboración, la eficiencia y la generación de valor seguirán siendo las claves para mantener el crecimiento del arándano en los próximos años.